Barritas de chocolate

con mantequilla de maní
tiempo estimado

30 minutos

Rinde para

8 personas

  • Aceite en aerosol
  • 2 tazas de sorbetos de chocolate molidos
  • 1 y 1/2 tazas de avena
  • 1 y 1/4 tazas de azúcar molida
  • 1/4 cucharadita de sal gruesa
  • 1 barra más 2 cucharadas de mantequilla cortada en trozos pequeños
  • 1 y ½ tazas de CHOCOCOBERTURA COCOA DULCE REPOSTERÍA derretido
  • ½ taza de CHOCOLATE CON LECHE COCOA DULCE REPOSTERÍA derretido
  • 1 taza de mantequilla de maní con trozos de maní
  • 3/4 taza de mantequilla de maní suave 3 cucharadas de mantequilla de maní suave

1. Rociá con aceite en aerosol, un molde para hornear de 9 x 13 pulgadas, colocá papel encerado en el fondo del molde, dejando un sobrante de 2 pulgadas en los lados largos.

Combiná los sorbetos, la avena, el azúcar y la sal en un tazón grande.

Derretí la mantequilla en una olla mediana a fuego medio, a continuación, añadir los dos tipos de mantequilla de maní, revolviendo hasta que esté bien combinada.

Agregá la mezcla de mantequilla de maní a la mezcla de sorbetos, revolviendo hasta que se mezclen, vertí en el molde y presioná con firmeza la mezcla.

Refrigerá por 30 minutos.

Vertí la CHOCOCOBERTURA COCOA DULCE REPOSTERÍA derretida sobre la mezcla enfriada y, usando una espátula extendé una capa delgada que cubra toda la superficie. Refrigerá hasta que endurezca, por lo menos 15 minutos. Derretí las 3 cucharadas de mantequilla de maní suave hasta que quede bastante líquida, rociá sobre el chocolate frío, hacé lo mismo con el CHOCOLATE CON LECHE COCOA DULCE REPOSTERÍA, volvé a refrigerar hasta que endurezca, aproximadamente 15 minutos.

Utilizá el papel encerado para levantar el bloque frío, con un cuchillo afilado y pasado por agua caliente, cortá los cuadritos, limpiando el cuchillo entre los cortes.