Galletas

de Chocochips y Coco
tiempo estimado

30 minutos

Rinde para

8 personas

  • 1/2 taza de mantequilla suavizada
  • 1/2 taza de mantequilla de maní
  • 1 1/4 taza de azúcar
  • 1 huevo
  • 1/4 taza de agua
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 1/2 tazas de harina
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 taza de avena
  • 1 taza de nueces picadas
  • 1 taza de coco rallado
  • 1 1/2 tazas de CHIPS DE CHOCOLATE COCOA DULCE REPOSTERÍA

BatÍ la mantequilla junto con la mantequilla de maní, añadÍ el azúcar y batir durante 5 minutos, incorporar el huevo, el agua y la vainilla, batÍ la crema hasta que esté bien combinada; agregá la harina, el bicarbonato y la sal; mezclar la avena, las nueces picadas y el coco, por último incorporá los CHIPS DE CHOCOLATE COCOA DULCE REPOSTERÍA.

En una bandeja para hornear poné una cucharada de la mezcla separándola unas dos pulgadas entre cada una, horneá en el horno precalentado a 375° durante 15 minutos, hasta que los bordes estén dorados; dejá enfriar completamente para disfrutar.

Antes de servirlos, se pueden espolvorear con un poco de azúcar lustre o cacao en polvo.