Tartaletas

de Melocotón y Chocolate
tiempo estimado

30 minutos

Rinde para

8 personas

  • 85 gramos de azúcar molida
  • 175 gramos de mantequilla suavizada y en cubitos
  • 4 yemas de huevo
  • 25 gramos de mantequilla
  • 2 melocotones pelados y en cubitos
  • 50 gramos de x
  • 2 claras de huevo
  • 55 gramos de azúcar

Colocá en un tazón la mantequilla, el azúcar, batí los ingredientes.

Batí los huevos y agregalos a la mezcla, por último anadí la harina.

Hacé bolitas con la mezcla.

Espolvoreá la bolita con harina y con un rodillo estirá la bolita, cortá la masa en círculos.

Colocá los círculos en los moldes y hornealos.

Instrucciones para el relleno: Derretí la mantequilla y añadí el melocotón, cociná por 5 minutos hasta que se suavice, rellená las tartaletas ya horneadas.

Batí las claras de huevo a punto de nieve, agegá la CHOCOCOBERTURA DE COCOA DULCE REPORTERÍA y colocá sobre las tartaletas con el durazno y decorá con más CHOCOCOBERTURA DE COCOA DULCE REPORTERíA

Antes de servirlos, se pueden espolvorear con un poco de azúcar lustre o cacao en polvo.