Bocaditos

de chocomenta
tiempo estimado

30 minutos

Rinde para

8 personas

  • 1 clara de huevo grande
  • 4 tazas de azúcar molida cernida
  • 1-3 gotas de esencia de menta
  • 3 gotas de colorante verde
  • 100 gramos de CHOCOCOBERTURA COCOA DULCE REPORTERÍA derretido.

En un tazón colocá la clara de huevo, agregá el azúcar poco a poco, batir hasta que la mezcla quede espumosa, agregá más azúcar.

Añadí el colorante y la esencia de menta, batí nuevamente.

Forrá una bandeja para hornear con papel encerado.

Formá bolitas con la mezcla y colocalas en la bandeja, con un tenedor hacé la forma, refrigerá por 24 horas.

Sumergí los bocaditos hasta la mitad en la CHOCOCOBERTURA COCOA DULCE REPORTERÍA derretida y dejá enfriar por una hora más.