MEDALLONES

DE CHOCOLATE BLANCO CON FRUTAS Y NUECES
tiempo estimado

30 minutos

Rinde para

8 personas

  • 1 1/2 tazas de frutos secos y frutos secos tostados, (elegí entre las pasas, cerezas, arándanos, albaricoques, almendras picadas, pecanas, nueces, avellanas, pistachos o nueces de macadamia)
  • 12 onzas de CHOCOLATE BLANCO COCOA DULCE REPOSTERÍA.

1. Cubrí una bandeja para hornear con papel encerado. En un tazón pequeño, combiná frutas secas y nueces.

2. oné el CHOCOLATE BLANCO COCOA DULCE REPOSTERÍA en un recipiente resistente al calor y derretí 15 segundos en el microondas, revolvé hasta que quede suave pero firme.

3. Dibujá círculos en el papel encerado y formá los medallones con una cucharada de chocolate blanco, poné un poco de la mezcla de frutas en la parte superior, presionando suavemente. Refrigerá hasta que endurezca, de 15 a 20 minutos.

Antes de servirlos, se pueden espolvorear con un poco de azúcar lustre o cacao en polvo.